O iis é uma funcionalidade disponivel no windows que por predefinição vem desativa!
Use o painel de control do seus windows escolha a opção programas e depois a opção "Ativar ou desativar funcionalidades do windows"
Após carregar a nova janela basta procurar na lista e quando achar meter o visto no que diz internet information services (IIS)
Depois basta baixar o php 5.4 (mais atual) e instalar
baixar o mysql e instalar e baixar o phpmyadmin e meter na raiz da pasta wwwroot.
Tem também uma ferramenta que se chama"Microsoft web platform installer" que tem coisas uteis como o php para iis.
(os passos citados no tutorial servem para windows 8 e windows 7 nao sei se sao os mesmos para xp, para servidor basta adicionar o role do iis)
Cumprimentos,
kuys