Olá,
depende de como você deseja criar, caso compre de uma empresa você pode pagar de 5 até 15 reais por mês, isso depende do seu plano.
Agora se deseja criar um na vps, você terá que encontrar um preço que caiba no seu bolso tem vps de 40 até 250 por aí, lembrando que tem que escolher uma vps boa, que não cause lag no servidor e com isso cause perca dos usuários.
Ah, e você também deverá contratar um domínio para seu hotel que sai a 40 reais por ano, e também pode contratar uma hospedagem, mas a hospedagem não é muito necessário.
Portanto você só pagará 40 reais do domínio por ano, e o preço da vps por mês que irá caber no seu bolso. Então concluímos que o preço sairá da vps que você adquirir. Mas para criar um hotel você pode calcular uns 80 reais com uma vps boa.